餐饮店被大妈要求改名?

餐饮店被大妈要求改名?
开餐厅,最难的是什么?选址、招人、管理都难,但是还有一难就是为餐厅起名字。
要想起一个好听易记的名字,相信每一个餐饮老板都绞尽了脑汁。但是餐厅名字应该怎么起才恰当或者避免风险呢?
01
餐厅因谐音梗
被要求改名字换招牌
最近,一家奶茶店引起了上海人的注意,原因则是因为它的名字。
这家开在南京路步行街的奶茶店名叫寻喜,但用上海话读出来,却是另一番深意。一位上海大妈看到该店名后,告诉老板,这个名字用上海话讲叫寻死,这样的奶茶店是没人会来买的,建议老板一定要改店名。
正常的读法,这个店名是没有问题的,结果犯了方言的谐音梗。如果不是被上海大妈指出来,估计奶茶店老板自己也不知道这个问题,甚至不知道为什么上海人都不来店里消费。
由此可见,餐厅命名是一件多么重要和谨慎的事情。
无独有偶,此前宁夏银川的一家欢唱主题餐吧因为店名卧槽上了热搜。虽然有人觉得这个店名新鲜有趣,但是大部分网友觉得这个是在骂人。
当时,餐厅老板回应说选择卧槽这个词,是为了表达卧龙搁浅滩,槽是马槽,也是马到成功的好意思。但是,卧槽的谐音却是不折不扣的骂人的词。最终,在有关部门的要求下,这家餐厅不得不更换招牌。
02
遵循这些规则,
让餐厅命名不出错
珍吉八辣、虾鸡扒烤、坐霸街头、天天要饭、饭醉团伙、叫了个鸡这些年,餐饮行业起名字都喜欢用谐音梗或者奇葩做噱头,虽然能达到一定的猎奇作用,但是最后难免因为恶俗或者谐音梗被诟病,甚至被责令更改招牌的。
那么,餐厅应该如何正确起名字呢?下面,红餐网总结归纳了一些规则和要点。
好的餐厅名,一般可以遵循以下的原则:
突显卖点
餐厅名字就是招牌,所以突出餐厅的最大卖点要认真对待。要符合经营的内容、特点和风格,选取餐厅最具特色的一点,让顾客一眼就明了。既能选用突出的食材:牛羊、有机蔬菜等;也可以选用烹饪要点:烤、焖等。
顺口易记
餐厅的名字要有一定的层次,但是方便顾客记忆以实现好的传播才是其中的王道,所以读起来不费事,记起来不费脑是餐厅名字能火的要素之一。
符合习俗
由于中国各地风土人情各异,在给餐厅命名的时候也要充分考虑到文化因素。贴合当地的风土人情,不要反其道而行。比如上文的奶茶店,就是不了解上海方言的导致的。
匹配档次
现在食客对于餐厅的要求囊括了各个方面,一个好的名字能为其加分不少,所以在餐厅命名上就需要更多的心思。但是一定要贴合自身的档次,例如北京丽思卡尔顿的中餐馆命名为玉餐厅,文化内涵十足,但是用在苍蝇小馆上并不合适。
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