教你6道好吃的家常菜
发布时间:2022-07-07 14:08:20
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来源:长石厂家
教你6道好吃的家常菜火腿肠炒西兰花食材火腿肠,西蓝花,蒜,盐做法1、西蓝花掰成小朵,清洗干净。2、水开后放入盐,西蓝花焯熟,沥干备用。3、适量油,爆香蒜末,放入焯熟的西蓝花。4、加盐调味,放火腿肠,装盘。香菇油菜食材香菇,油菜,水,淀粉,耗油,生抽,糖,盐做法1、香菇洗净,切成小朵。2、淀粉汁:凉白开,加耗油,糖,盐,生抽,淀粉。3、锅内加油,放香菇爆炒,炒软为止。4、加入油菜炒,淋淀粉水,装盘。西芹炒虾仁食材西芹,虾仁,盐,糖,蚝油,葱姜末做法1、芹菜切段,焯一遍水。2、锅里放油爆香葱姜,放入虾仁翻炒。3、等虾仁五分熟,放入芹菜。4、放蚝油、盐、糖,翻炒均匀即可。土豆烧排骨食材土豆,猪排,干辣椒,大葱,豆瓣,酱油,料酒,姜片,白糖,盐,蚝油做法1、土豆切块备用,水中放姜块,倒入排骨焯水。2、锅倒油,倒入排骨、土豆块,分别炸金黄,捞出。3、花椒,姜片,豆瓣炒香,倒排骨,加酱油和料酒。4、加开水没过排骨,放大料,葱,中火十五分钟。5、倒土豆,加盐,糖,蚝油,大火收汁,开吃。芹菜炒腊肉食材腊肉,芹菜,干辣椒,盐,生抽,蒜做法1、腊肉切片,芹菜斜切,大蒜拍扁。2、下少许油,煸香腊肉,焦黄卷边。3、加蒜、干辣椒继续煸炒。4、加芹菜杆儿,炒至断生后加入叶子。5、加盐、生抽调味儿,翻炒均匀,开吃。炒土豆丝食材土豆,干辣椒,葱丝,糖,生抽,米醋,鸡粉做法1、去皮切片,切土豆丝,冲两三次水。2、凉水中泡一会,去除淀粉。3、热锅凉油,炸辣椒或花椒,爆葱花。4、放土豆,放醋,然后是生抽、鸡粉,开吃。
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