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东方茶文化走俏美国年销售额110亿物流

发布时间:2019-11-29 16:09:12 阅读: 来源:长石厂家

东方茶文化走俏美国 年销售额110亿

原标题:东方茶文化走俏美国 年销售额110亿

中国日报网5月5日电(信莲)茶在美国曾经一度是老人和病人的选择。据《纽约时报》5月4日报道,如今,来自东方的茶文化已经在美国各地逐渐流行起来。

来自亚利桑那州、现年72岁的医药专家安德鲁韦尔说:“我小的时候,茶就是给老人和病人喝的。当时都是立顿,难喝极了。”如今,茶文化在美国逐渐兴起,连锁茶馆在美国各地纷纷开张。据美国茶协会估计,美国茶叶的年销售额已经从1990年的20亿美元上升到了2014年的110亿美元,现在美国的超市里面就能找到不同品牌、口味的茶叶。

纽约的茶叶经销商塞巴斯蒂安贝克威斯1999年创立了一家茶叶进口公司,如今为180多家餐厅提供茶叶。在他看来,局面的确有所变化。顾客和餐厅对茶叶的要求都在不断提高。用贝克威斯的话来说,这种心态就是“所有人都有好茶,所以我也得弄点好的。”有趣的是,贝克威斯最近刚刚推出了中式的功夫茶。

在葡萄酒商理查德贝茨看来,卖茶和卖酒有着惊人的相似之处。对酒来说,葡萄的产地、种植方法和收货时间直接影响酒的品质,相对而言,茶叶的大小、颜色、产地、和土质也都决定了茶的优劣。另外,无论是茶还是葡萄酒,人们都可以边喝边聊,享受几个小时。

同样身在纽约的“茶迷”还有克里斯托弗戴。他手里目前有32种茶叶,随季节交替变换品类。在他的餐厅里,一壶两人份的茶售价大约在26美元到65美元之间。戴曾经是纽约一家饭店的餐厅经理,5年前做起了茶叶生意。在他看来,美国不少餐厅对食物提出高要求,却往往忽略茶的重要性。如今,戴的餐厅不再提供廉价的茶包,而是让顾客从乌龙茶、红茶和普洱茶中三选一,还要特别说明普洱茶是2003年产的。

韦尔小的时候,病人、老人常喝茶。如今,韦尔说:“茶文化正在以一种前所未有的方式在美国发展。”

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