【资讯】农药专家不能说农药超标的就是毒菜钝叶龙眼
农药专家:“不能说农药超标的就是毒菜”
全国消息:昨日,第十二期小谷围科学讲坛聚焦高毒农药阴霾下的食品安全话题,三位分别来自农药使用一线、研发一线和检测一线的专家———方炎祖、冯夏、王富华做客小谷围,与听众一起反思海南豇豆事件,力图从根源上为深受高毒农药困扰的果菜安全寻找出路。
三位专家一致认为,当下国内千家万户分散种植的生产模式,很难抵挡高毒农药的渗透与侵蚀,要从源头上杜绝海南豇豆事件再次上演,加强农药源头监管的同时,还急需在蔬菜基地推行标准化的生产。
湖南农业大学植物保护学副教授、海南三亚南博果菜新技术服务部农技专家方炎祖:
“毒豇豆”事件也有积极作用
“这是个惨痛教训。”昨日,刚从海南三亚崖城赶到广州的方炎祖介绍,“毒豇豆”事件令海南果菜市场遭受重创。方炎祖认为,“毒豇豆”事件尽管是坏事,但从某种意义上说,也有积极作用。“这几天,经常听到身边有农户咒骂销售和使用高毒农药的人,说都怪他们害了大家。”
高毒农药为何在海南仍屡禁不止?方炎祖说,“不少菜民只图便宜和见效快,并不清楚后果。”方炎祖呼吁,应尽快把农资店纳入农业技术推广的重要范围管理。对这支队伍,要提高门槛,真正按海南经营农药的制度从严管理,让农资从业人员自觉抵制高毒农药,才能从根本上杜绝。
农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心副主任王富华:
“不能全盘否定化学农药”
“我反对把出事的海南豇豆称作毒豇豆,”来自农药检测权威部门的王富华对海南豇豆事件中频频出现的“毒”字很避讳,“我希望不要说‘毒’,而是说不合格蔬菜,或检出了某种农药超标的蔬菜。”
“如果蔬菜生产中完全不使用农药,会出现什么样的情况?”王富华描绘了这样一幅场景:50%以上的蔬菜种下去收不回来,市场上蔬菜的供应量至少减少一半,菜价打着滚儿翻倍增长,天价蔬菜一叶难求。
王富华认为,我国千家万户的种植模式导致农药使用的有效监管难度极大,农户种植分散,缺乏统一管理,农民缺乏科学使用农药的知识和蔬菜质量安全意识。
广东省农科院植保所副所长冯夏研究员:
“农药开发不能满足生产需求”
冯夏认为,毒豇豆事件的产生,与我国个体分散经营的蔬菜种植模式下,市场缺乏监管、农民缺乏科技培训、研究缺乏应用和创新等原因有关。
“从销售和生产上限制高毒农药的使用,在我国现在的国情下还做不到。为什么不在日常监管的时候对农户加强宣传和教育,使其明白使用高毒农药可能付出很大的代价,而非要出现问题的时候去禁毁他们的蔬菜?”冯夏认为,出现问题时就要农户买单,这就是管理上的缺位。
“我们在病虫害防治过程中没有严格按照规定合理使用药剂,最根本的问题是我们研发的一些药剂不能满足民众的需求”,冯夏说,我国在农药研发自主创新的投入方面严重不足,虽然市场上也有一些高效低毒的农药产品,但大多价格非常高,农户根本承受不了。
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