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铁人料理女厨坐镇Ocean餐馆推出新菜单物流

发布时间:2019-11-29 12:34:15 阅读: 来源:长石厂家

“铁人料理”女厨坐镇 Ocean餐馆推出新菜单

圣淘沙名胜世界的S.E.A海洋馆(S.E.A Aquarium)中的Ocean餐馆,除了拥有世界最大的水族观景窗作为用餐美景,另一大卖点是由“铁人料理”(Iron Chef)女厨凯蒂克拉(Cat Cora)坐镇。

凯蒂2005年在美国实况烹饪竞赛节目《铁人料理》(Iron Chef)挑战成功,成为节目首名也是唯一的女厨师,从此在美国饮食界打响名声。

本月起,凯蒂在Ocean餐馆以永续性渔产作为主打食材推出全新菜单。菜单中提供的鱼类都是来自遵守严格监控捕捞公约的渔场繁殖的稀有品种。

餐馆也推出全新四道菜午餐套餐,只需$60就能尝到一道前菜、一道鱼类主菜、一道肉类主菜和甜点。这个四道菜套餐每天供应。

建议尝尝白洋葱汤,由面包片、微焦洋葱和乳酪加持的汤头顺喉甜腻。鱼类可点肉质清甜柔嫩的Pan Seared Glacier 51 Toothfish,或是外皮煎得焦脆爽口的Barramundi。肉类选择包括油封鸭和配以黑松露香醋酱的牛小排等等。

餐馆:Ocean Restaurant by Cat Cora

每天营业:早上11时半至晚上10时半

地址:B1M, S.E.A Aquarium,圣淘沙名胜世界

电话:6577 6688

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