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红豆燕麦粥

发布时间:2019-12-04 11:00:35 阅读: 来源:长石厂家

下面要给大家介绍的是有关红豆燕麦粥的知识,希望大伙能够喜欢我介绍的内容。

红豆燕麦粥

红豆利尿、消脂,和燕麦一样都具有很显著的减肥功效。更为神奇的是,两者搭配食用减肥效果更为显著,因为红豆所含的蛋白质属于不完全氨基酸,搭配燕麦等谷类一起烹煮时,可以起到蛋白质互补的作用,减肥消脂的功效更为显著,今天小编就为你带来美味的红豆燕麦粥,让你边吃边享瘦。

红豆燕麦粥知识介绍

材料:燕麦、脱脂牛奶各30克,蜜红豆50克,水适量,少许糖。

做法:1、先把燕麦加水煮一会儿,生燕麦通常要煮半小时左右才能熟,如果是熟燕麦,就可以直接剩去这个步骤了。

2、当燕麦已经开始粘稠的时候就可以倒入牛奶了,这里要注意一开始煮燕麦的水不要放太多,否则牛奶就没什么味道了。

4、牛奶烧热了就可以把蜜红豆放下去了,依个人口味,喜欢可以多放点,然后关火就OK了。

小贴士

1、燕麦熟了之后,在加其他材料时一定要不时搅动,以免糊锅。

2、如果是熟燕麦,就可以先把牛奶烧热,然后把燕麦放进去,闷几分钟就熟了,当然是更方便了。

3、因为蜜红豆本来就有甜味,所以糖不用放太多,本来就不喜欢吃太甜的,也可以不放糖。

点评:吃粥既清淡又能养生美容,红豆搭配燕麦煮成的粥让口感变得丰富。牛奶可以让粥更香更滑,但是记得要使用脱脂牛奶哦,同时糖也要少加。

这款燕麦红豆粥不仅瘦身功效显著,还能有效帮助身体排毒,长期饮用,就能轻松瘦出好身材!

目前,市场上卖的麦片大多数都是速溶的,食用起来十分方便快捷,然而它在加工中经过了高温熟化过程,因此麦片的维生素含量有所减少。

速溶麦片根据主要原料的不同,可分为原味麦片和混合麦片两种类型。前者没有强烈的麦香和果香,只会散发出淡淡的天然麦香的味道。购买时要注意,味道过浓的原味麦片很可能添加了香味添加剂。此外,原味麦片不含有白砂糖和盐,保留了原麦中的大部分营养,对身体尤为有益,更加适合中老年人、糖尿病人、血糖及血脂偏高的人食用。

混合麦片中一般加了奶粉、豆粉、核桃和杏仁等。奶粉和豆粉有效地补充了纯麦片的蛋白质的含量,核桃和杏仁中含有的油脂则会大大增加能量的摄入,但它们共同的缺点都是添加了白砂糖,增加了热量供给。这种类型更适合儿童和青少年等对能量需求较高的人群。

麦片的一种很重要的营养物质,是可溶性膳食纤维,这种纤维主要存在于燕麦麸皮中,加工过程中会有不同程度的损失。选择麦片时要注意,每个小包装或100克的总能量、碳水化合物、可溶性膳食纤维以及蛋白质的含量。总能量最好不要超过350千卡,碳水化合物含量不高于60%,可溶性膳食纤维不低于8克,蛋白质含量则应在10%左右。这样的麦片营养损失小,营养也更均衡。

食用麦片的一个关键就是避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏。麦片煮的时间越长,其营养损失就越大。

正确食用麦片的方法:生麦片需要煮20~30分钟;熟麦片则需要5分钟;熟麦片与牛奶一起煮只需要3分钟,中间最好搅拌一次。

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