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【资讯】北京菜蓝子市场旬分析4月下旬伊犁乌头

发布时间:2020-11-04 12:31:36 阅读: 来源:长石厂家

北京“菜蓝子”市场旬分析(4月下旬)

与4月中旬相比:本旬蔬菜类上市量和价格均有所下降,其中洋白菜、韭菜、蒜苗和油菜的价格降幅较大;水果类和肉禽蛋类上市量上升,价格下降,水果类中脐橙的价格降幅较明显;水产类和粮油类上市量和价格均有所上升,水产类和粮油类中分品种价格升幅不大。与去年同期相比:本旬蔬菜类上市量上升,价格下降,其中心里美、小辣椒、小白菜和西葫芦的价格降幅较大;水果类、水产类上市量和价格均有所上升,其中水果类中脐橙和国产香蕉的价格升幅较大,水产类中白鲢和鲤鱼的价格升幅最大;肉禽蛋类和粮油类上市量上升,价格下降,肉类中整羊和牛前腱的价格降幅较明显;粮油类中富强粉和标准粉的价格升幅较大。一、蔬菜类本旬,本市15个蔬菜批发市场中54种蔬菜的上市量为18.9万吨,比上一旬下降6.6%,比去年同期上升34.8%,本市、外埠蔬菜市场占有率分别为10.26%和89.74%;旬加权平均价格为每公斤1.47元,比上一旬下降5.2%,比去年同期下降23.0%。从分品种情况看,与上一旬相比,包括香菜、芋头、菠菜、黄瓜、土豆、胡萝卜等品种的价格上升,平均升幅为15.9%,其中香菜的升幅超过了80%。包括藕、葱头、番茄、茄子、姜、菜花、柿子椒、西葫芦、大白菜、芹菜、小辣椒、茴香、葱、小白菜和洋白菜等40个品种的价格下降,平均降幅为13.0%,其中韭菜、蒜苗、油菜、洋白菜、小白菜和葱的降幅超过了20%。与去年同期相比,包括姜、香菜、藕、蒜、青蒜等品种的价格上升,平均升幅为65.5%,其中姜、香菜、蚕豆的升幅超过了100%,姜的升幅达到了439%;包括黄瓜、茴香、冬瓜、土豆、云架豆、菠菜、小白菜、柿子椒、茄子、小辣椒、番茄、菜花、胡萝卜、韭菜、油菜、蒜苗和葱等大部分品种的价格下降,平均降幅为35.4%,其中白萝卜、心里美、洋白菜、芹菜、大白菜和西葫芦的降幅超过了50%。二、水果类本旬,所统计的15个水果批发市场中红富士苹果、脐橙、菠萝、西瓜、草莓和国产香蕉6种主要水果的上市总量为6.02万吨,比上一旬上升20.3%,比去年同期上升65.0%。旬加权平均价格为每公斤2.95元,比上一旬下降6.4%,比去年同期上升3.2%。红富士苹果是上市量最大的品种,价格为每公斤2.44元,比上一旬下降0.8%,比去年同期上升8.0%;西瓜的旬价格为每公斤2.99元,比上一旬下降8.3%,比去年同期下降8.8%。三、肉禽蛋类本旬,14个肉类批发市场中白条猪、牛前腱、牛后腱、整羊的旬加权平均价格分别为每公斤11.12元、13.19元、14.54元和10.53元,与上一旬相比,所有品种的价格均有所上升,升幅最大的是牛前腱,为2.9%,升幅最小的是整羊,为0.8%;与去年同期相比,白条猪上升42.4%,其它品种价格下降,整羊的降幅最大,为17.4%,牛后腱的降幅最小,为1.0%。白条鸡价格为每公斤8.26元,比上一旬下降0.2%,比去年同期上升19.9%。箱鸡蛋的价格为每箱101.13元,比上一旬下降1.4%,比去年同期上升13.1%。四、水产类本旬,14个水产批发市场中鲤鱼、鲫鱼、草鱼、白鲢的旬加权平均价格分别为每公斤10.08元、9.84元、12.05元和5.73元,与上一旬相比,白鲢略有下降,其它品种价格上升,升幅最大的是鲫鱼,为4.7%;与去年同期相比,所有品种的价格均上升,平均升幅为49.1%,升幅最大的是白鲢,为56.6%,升幅最小的是鲫鱼,为20.7%。五、粮油类本旬,12个粮食类批发市场中东北大米、标准粉、富强粉的旬加权平均价格分别为每公斤2.65元、1.86元、2.14元。与上一旬相比,标准粉和富强粉的价格持平,东北大米上升1.5%。与去年同期相比,3个品种的价格均有所上升,升幅最大的是标准粉,为45.3%,升幅最小的是东北大米,为31.2%。散装色拉油、散装豆油的加权平均价格分别为每公斤7.54元、7.61元,与上一旬相比,散装豆油上升1.5%,散装色拉油下降1.1%。与去年同期相比,散装豆油和散装色拉油的价格升幅分别为34.7%、26.5%。

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