天水市开展学校及周边食品安全专项督查-【资讯】

辣条是很多人尤其是孩子们喜爱的一种零食。但今年央视“3·15”晚会上曝光了一款名为“虾扯蛋”的问题辣条后，引起了人们的广泛关注。“作为家长，我们想知道校门口周边的商店、小卖部是否出售不合格辣条?还有，学校食堂的卫生怎么样，饭菜干净不干净?”针对市民们普遍关心的问题，为保障学生身心健康，切实加强学校食堂及校园周边食品安全监管，自3月20日起，市市场监管局联合市教育局派出两个督查组，对全市校园及周边食品安全监管、春季学校食堂食品安全整治等情况进行了专项督查。连日来，督查组深入清水、张家川等五县，每县抽取11所城乡中小学校、幼儿园、特殊教育学校及职业学校，对学校食堂及周边200米以内的食品销售门店、小摊点进行突击检查。

3月25日，记者跟随督查组来到秦州、麦积两区进行检查。督查组对校园及周边是否存在继续销售央视“3·15”晚会曝光的“问题辣条”，是否存在违规生产制作不合格辣条、是否存在无证照经营行为、经营者是否履行了食品安全第一责任人责任、是否履行了食品安全相关制度规定等情况进行了全面检查。同时就学校食堂食品安全第一责任人责任是否履行到位，学校食品安全管理制度是否健全，食品及原料采购贮存加工等关键环节控制是否符合要求，餐饮具洗消保洁是否规范等进行了详细检查。

经过连续数日的检查，发现此次所抽检的学校食堂及校园周边食品安全状况总体较好。但有个别学校食堂功能布局不合理，食品采购验证记录制度、食品留样制度落实不到位。针对发现的问题，督查组责令责任单位限期整改，并要求辖区监管和教育主管部门跟踪后续整改工作，确保发现的问题都能整改落实到位。【记者常亮 安蓉】

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