桂林叠彩区全面整治食品小作坊迎创食品安全城

桂林叠彩区全面整治食品小作坊迎创食品安全城

近日，叠彩区食品药品监督管理局接到群众对大河乡上窑村小作坊非法加工豆制品的举报。对此，叠彩食药监管局高度重视，立即组织稽查大队工作人员对群众反映的情况展开调查。经走访调查，目前农村地区还存在小作坊非法加工食品的现象。叠彩食药监管局就此契机，制定了全面整治食品小作坊专项行动，务必规范食品小作坊，全力迎创食品安全城。

执法人员检查小作坊

食品小作坊具有隐蔽性高、生产条件差、集中在农村地区等特点，稽查大队结合实际情况，重点对大河乡地区进行专项整治，以与群众密切相关的白酒小作坊、豆制品小作坊、糕点小作坊等为重点整治对象，全力保证无问题食品流向市场，确保群众饮食安全。首先，监管人员对辖区内食品小作坊进行了全面普查，充分掌握食品小作坊基数、生产情况等信息。其次，稽查大队根据食品小作坊现状，制定整治工作方案。依据《中华人民共和国食品安全法》及《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》对违法食品小作坊进行立案查处。最后，在日常监管中，严格要求食品小作坊做好食品原料进货查验、索证索票;做好原料进货记录、产品销售记录，做到问题原料可追溯、问题产品可召回。此外，稽查大队投诉举报电话24小时畅通，工作人员轮班值守，积极受理群众投诉举报，鼓励全民监督，确保监管无死角。

民以食为天，食以安为先，食品安全工作一直在路上，永不停歇。叠彩区食品药品监督管理局全力打造安全的饮食环境，时刻保障市民的饮食安全，齐心协力共创食品安全城!

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