南通食品抽检合格率96.53%

南通食品抽检合格率96.53%19日，市食药监局发布今年9月份市级食品安全监督抽检及学校食堂餐饮具专项抽检相关信息。记者了解到，此次抽检涉及食用农产品、蛋制品、糕点、饮料等17大类食品，共865批次，有30批次不合格，合格率96.53%，不合格问题主要集中在豆芽、禽肉、河虾等流通领域的食用农产品和学校食堂餐饮具。不合格食品中，黄豆芽、绿豆芽等各类豆芽10批次，来自通州区金新街道金乐农贸市场、高新区腾众农贸市场、开发区中兴街道常青菜市场的个体经营户和港闸区欧尚超市，不合格原因是检出4氯苯氧乙酸钠，一种植物生长调节剂，人体过量摄入会伤害食道和胃粘膜。据了解，因无根豆芽便于清洗食用，有些农户为提高市场供应、增加产量而非法添加该物质。此外，豆芽运输过程不耐贮藏，商家为达到保鲜目的而添加该物质。同时，如皋城北市场的鸡大胸恩诺沙星超标；南通润良商业有限公司的散称河虾被检出呋喃西林代谢物；南通吉买隆超市有限公司的散称小白菜，杀虫剂阿维菌素超标；南通通州润泰商业有限公司销售、上海景瑞农业科技发展有限公司生产的原木香菇，被检出不得有的二氧化硫；学田新村菜市场个体户销售的芹菜，毒死蜱超标。在学校食堂餐饮具抽检中，15批次餐具不合格，分别是：新桥中学的不锈钢碗，新桥小学的勺子，虹桥第二小学的餐盘、筷子，启秀中学的红色快餐盘，职业大学后勤服务有限公司的圆盘，旅游中等专业学校的不锈钢饭盘、不锈钢菜碟，南通卫生高等职业技术学校西食堂的汤碗、饭碗，通州湾新海湾幼儿园的大盘子，通州湾中学的碗，江苏浩通餐饮管理有限公司的小碗，天生港小学的餐盘盖，曙光小学的碗。这些餐具的不合格原因多为大肠菌群不达标，因餐具清洗不彻底、消毒餐具用消毒液未达到规定浓度、干热消毒时未达到规定温度等造成。

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